«Оливария» выпустила светлый эль ко дню рождения графа Чапского — Telegraf.by

"Оливария" выпустила светлый эль ко дню рождения графа Чапского2014 год для завода «Оливария» — юбилейный. Выпустив в начале празднования 150-летия темный эль, «Оливария» делает очередной подарок своим почитателям на день рождения легендарного графа Чапского — светлый эль «Аливария Юбилейное».

Эль характерен выраженной хмелевой горечью и насыщенным солодовым ароматом, в букете чувствуются ноты мускатного ореха.

Особый сорт выпущен ограниченной партией — 24 тыс. дал (480 000 бутылок).

Денис Шерстенников, генеральный директор завода, на прошедшей в честь выпуска нового эля пресс-конференции рассказал о том, что на создание специального сорта его вдохновила личность выдающегося графа Чапского — известного градоначальника, мецената и одного из самых знаменитых владельцев пивоварни. По мнению Дениса, новый эль имеет такой же яркий характер.

К слову, это первый светлый эль, выпущенный крупным производителем в Беларуси.

«Мы стремились создать уникальный продукт — белорусский светлый эль с богатым букетом, насыщенным вкусом и бархатной текстурой. В то же время мы понимали, что пиво, которое выпускается летом, должно быть питким в первую очередь. У наших пивоваров получилось достичь гармонии. Надеемся, нашим поклонникам придется по вкусу новый юбилейный сорт», — уверен Денис.

Граф Чапский является одним из самых известных владельцев пивоварни, которая при нем получила название «Паровой пивоваренный завод Богемия графа Кароля Эмириковича Чапского». «Оливария» примет участие в реконструкции этого памятного исторического места: при поддержке пивоварни будет восстановлена живописная беседка.

На этикетке светлого эля — изображение родового имения Чапских в Станьково, где родился и жил Кароль Ян и откуда ежедневно ездил верхом на пивоварню.

Чапский усовершенствовал процесс производства пива, приблизив его к современному производству.

Завод принял решение разместить на своем здании памятный знак, как дань уважения известному городскому деятелю и владельцу пивоварни. Здание граф Чапский возвел еще в 1894 году, и  в этом же здании по сей день варится пиво.

Источник: «Оливария» выпустила светлый эль ко дню рождения графа Чапского — Telegraf.by.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.