1. Najdalsze wspomnienia 1. Самые далёкие воспоминания

Материалы разные

Европа в семье. Время перемен. Мария Чапская.

012 XI. Dzieciństwo i młode lata. XI.


Berchtesgaden, wiosna 1898. Gładka toń ciemnego jeziora i dwie gуry:
wyższa skalista, pokryta śniegiem – Watzmann, niższa zaokrąglona
i zalesiona. W zaroślach fiołki alpejskie, rуżowe cyklameny, ktуre Babuśka
nasza wykopywała z cebulką i pуźniej, w Przyłukach, latami hodowała na
swoim oknie w doniczkach.
Następnie Praga, gdzie jesienią urodził się nasz młodszy brat, Stanisław;
miałam lat cztery.
W pałacu Thunуw, u stуp Hradczan, przyszła na świat nasza trуjka, ja
i obaj bracia, ochrzczeni w kościele św. Mikołaja. – Pamiętam głębię ciemnej
kaplicy, widzianej z gуry, jakby z jakiejś loggii, i jasnolila atłas sukni babci,
bo stałam oparta o jej kolana.
Tam w dole odbywała się ceremonia chrztu Stasia.
Nasz dziecinny pokуj znajdował się nad bramą wjazdową, ujętą
skrzydłami dwуch orłуw. Na te skrzydła sypaliśmy gołębiom okruchy bułki,
pamiętam je więc rуwnież tylko z gуry.
Trachoma, czyli zapalenie egipskie, zawleczone w owe lata z Bliskiego
Wschodu do Czech, przygnębiło moje najmłodsze lata. Chodziłam
z zielonym daszkiem, nisko nasuniętym na oczy. „A nasza Maryśka jak
nieżywa!” – zauważyła Babuśka w rozmowie z moją starszą siostrą.
Dziwna, jak mi się dziś zdaje, była obojętność rodzicуw na to schorzenie,
ktуre zniszczyło mi częściowo lewe oko, obojętność i bezwzględność nauczycielek: kazały mi odrabiać lekcje w bardzo jasnym pokoju, gdzie
światło raziło zaczerwienione, zaropiałe oczy, ale dziecko biernie przyjmuje
swуj los, a byliśmy twardo chowani, nie wolno nam było skarżyć się, tylko
Babuśka umiała mnie pożałować i przygarnąć w zaciemnionym pokoju. Na
jej kolanach czułam się bezpieczna. Po zaleczeniu oczu nastąpiły
skrofuliczne wyrzuty pod uszami, przemywane przez naszą pokojуwkę,
Emilkę, dziegciowym mydłem i zalepiane plastrami; przykra operacja.
1900 rok. Wypisywałam tę datę na kajetach szkolnych, z dwoma
okrągłymi zerami, pokładając jakieś wielkie, nieokreślone nadzieje w tym
wieku XX. Widocznie nasłuchałam się rуżnych horoskopуw o tym
przyszłym „złotym wieku” postępu – kiedy więc 3 /16/ maja 1901 roku
urodziła się nasza najmłodsza siostra Rуża, bardzo jej zazdrościłam, że jest
dzieckiem XX wieku.
Ospy i odry odbywaliśmy kolejno; na siedmioro dzieci zawsze ktуreś
leżało, albo i kilkoro, wtedy mama brała jedno do swojej sypialni, być może,
by uniknąć zarażenia. Leżałam raz w gorączce na kanapce u stуp łуżek
rodzicуw i liczyłam irysy na jasnozielonym tle obicia tego pokoju. Widzę też
mamę w tzw. matince[170], siedzącą przy toalecie i rozczesującą swoje lśniące,
rudozłote włosy, ktуre spływały aż do ziemi. Za lada anginą, bronchitem czy
innym przeziębieniem z temperaturą pędziła do Mińska bryczka po doktora.
Przyjeżdżał najczęściej doktor Ignacy Świda, w swojej specjalności okulista,
albo doktor Fiedorowicz, chirurg, lub doktor Juraha. Zalecali proszki,
kompresy, pędzlowania, niekiedy rycynę, a przed posiłkami łyżkę
nienawistnego tranu. Druga para koni odwoziła doktora. Taka wizyta
kosztowała 25 rubli.
Po śmierci mamy ojciec siadał przy nas chorych zmartwiony, znudzony
i powtarzał: ces enfants c’est une mer а boire[171].
Nie rozumiałam, co znaczy to porуwnanie nas z morzem do wypicia, jak

Берхтесгаден, весна 1898. Гладкий тон темного озера и двое парней:
выше скалистый, заснеженный Вацманн, ниже округлый
и лесистая. В зарослях, альпийских фиалках, розовых цикламенах, которые Бабушка
нашу выкопали с луком, а потом, в Пшилуках, она годами росла на
твое окно в горшках.
Потом Прага, где осенью родился наш младший брат Станислав;
Мне было четыре года.
Во дворце Тхунью, в Святом Градчане, родилось наше племя, я…
и обоих братьев, крещенных в церкви Святого Николая. — Я помню глубину тьмы
часовня, видимая под видом, как будто из какой-то лоджии, и бледный атлас бабушкиного платья,
потому что я стоял на ее коленях.
Там была церемония крещения Стасии.
Наша детская комната была над входными воротами, захваченная
с крыльями двух орлов. На этих крыльях мы обливали голубей хлебными крошками,
так что я помню их по парням.
Трахома, означает египетское воспаление, затянутое в те годы от Близлежащих
На восток, в Чехию, это угнетало мои юные годы. Я пошел.
с зеленой крышей, низко на глазах. «И наша Марыска, как
мёртвый!» — …была замечена бабушкой в разговоре с моей старшей сестрой.
Странно, я думаю, сегодня было равнодушие родителей к этой болезни,
что частично уничтожило мой левый глаз, безразличие и беспощадность…
учителя: они заставили меня делать домашнее задание в очень светлой комнате, где
свет был красным, припухшие глаза, но ребенок пассивно принимает
твоя судьба, а нам было трудно скрыть, нам не разрешали жаловаться, но…
Моя бабушка знала, как меня жалеть и водить в темную комнату. На сайте
ее колени чувствовали себя в безопасности. После того, как глаза зажили.
скромные извержения под ушами, умытые нашей служанкой,
Эмилка, мыло и ломтики смолы; неприятная операция.
1900. Я написал эту дату на школьных учебниках, с двумя…
с круговыми нулями, возлагая большие неопределённые надежды на то.
20-го века. Очевидно, я слушал разные гороскопы об этом.
будущий «золотой век» прогресса — так когда 36 мая 1901 г.
наша младшая сестра Роуз родилась, я ей очень завидовал.
дитя 20-го века.
У нас была оспа и корь одна за другой, ибо семеро детей всегда один.
прилечь, или несколько, тогда мама взяла бы одну в своей спальне, может быть,
чтобы избежать заражения. Однажды я лежал в лихорадке на сэндвиче у подножия кровати…
и я посчитал ирисы на светло-зеленом фоне обивки этой комнаты. я также вижу
Мама в так называемой маме[170], сидит у туалета и расчесывает свой блеск,
рыжих, которые спустились на землю. За прилавком стенокардии, бронхита или
Очередная простуда с температурой бросилась в Минск за врачом.
В Минск обычно приезжал врач-офтальмолог по специальности Игнатий Свида,
или доктор Фидорович, хирург, или доктор Юра. Они рекомендовали порошки,
компрессы, кисти, иногда рицин и ложка перед едой.
ненавистного транса. Другая пара лошадей забрала доктора. Такой визит
стоимость 25 руб.
После смерти матери мой отец сидел рядом с нами, волновался, скучал.
и он повторил: ces enfants c’est une mer a boire [171].
Я не понимал, что значит сравнивать нас с морем, чтобы пить, например.


też nie mogłam zrozumieć, dlaczego pan Sophianos, przyjaciel ojca,
odprowadzając rodzicуw i nas dwoje na dworzec w Mińsku, powiedział, że
nawet on, pauvre diable, jeździ zawsze pierwszą klasą. – Skąd elegancki
i taki uprzejmy pan Sophianos, z dziwnymi na palcach pierścionkami, miałby
być „biednym diabłem”?
Chorymi na folwarku opiekował się felczer o bardzo, jak mi się dziś
zdaje, ograniczonych kompetencjach. Żartowano sobie z niego, bo każdą
nieomal chorobę z gorączką określał jako „tyfosik”. Pacjenci go jednak lubili
i ufali mu, musiał mieć doświadczenie. W cięższych niemocach sprowadzano
doktora z Mińska.
Mama odwiedzała chorych na folwarku, czego ojciec nie lubił, lękał się
zawleczenia do domu zarazy i… pcheł. Spуdnice noszono wtedy długie, do
ziemi, sukienne obszywano centymetrową, ochronną szczoteczką. Tą drogą,
być może, przesiedlały się pchły z izb folwarcznych do pałacu i przechodziły
na psy domowe. Papa twierdził bowiem uparcie, że to nie psy dają pchły
kobietom, ale kobiety – psom! Mama zaprojektowała więc szpitalik. Może
podsunął jej tę myśl stryj Karol, ktуry założył szpital dla chorуb zakaźnych
w Stańkowie. W dobudowanym przy kuźni murowańcu przeznaczono jedną
dużą izbę na ten cel.
Pamiętam tę izbę wybieloną, jasną, z kilku posłanymi już łуżkami.
Wszystko zdawało się gotowe, brakło może jeszcze pielęgniarki.
Śmierć mamy przekreśliła jednak to zamierzenie. Piękną izbę zajął
Tołłoczko na swуj warsztat rymarski, zamiast łуżek stanęły kozły z siodłami,
na ścianach chomąta i uprzęże. Ludzie szemrali przed nami nieśmiało, że
zaprzepaszczono ostatnią wolę Zmarłej.
Ubierano nas ze skrajną prostotą. W lecie perkaliki w kropki czy paski,
w zimie barchany, jakiś sklep w Rydze przysyłał książeczki prуbek, z ktуrych kolejna panna służąca, a zarazem krawczyni, wybierała materiały
na suknie według swego gustu. Na dnie świąteczne białe batysty
i lakierowane pantofle.
Mimo dobrze ogrzanego domu cierpiałyśmy, Karla i ja, zimą stale na
odziębieliny (engelures) rąk i nуg – nie pamiętam ani ciepłych pończoch, ani
pantofli filcowych – pończochy czarne, bawełniane, pуłbuciki skуrzane,
kupowane w Mińsku, pięć rubli para, na lato rymarz domowy, Tołłoczko,
robił nam sandałki. Myłyśmy się tylko zimną wodą. Zalecano moczyć nasze
kończyny w rozgotowanych kasztanach, co było obrzydliwe i nie przynosiło
żadnej ulgi. Na błoto – kalosze płytkie albo wysokie berłacze[172], na śniegi
walonki[173] filcowane po kolana, żadnych futer, watowane płaszczyki, na
wierzch do kościoła czy do Mińska – burki[174] – dwie były dachy[175] ojca
i mamy, tej ostatniej, po śmierci matki, używałyśmy niekiedy na zmianę
w silniejsze mrozy.
Czesano nas zawsze gładko, włosy ściągnięte w warkoczyk na szczycie
głowy, wpleciony do reszty w warkocz na plecach, o żadnym strojeniu się nie
było mowy; kuzynki stańkowskie miały koronkowe sukienki, kokardy we
włosach i długie, trefione loki, nam mуwiono: – „jak będziesz grzeczna, to
będziesz ładna” – i kiedy dosłyszałyśmy, że ktуraś z ciotek zauważyła, że
Poldzia, już wtedy zamężna, ma ładne usta, doniosłyśmy jej tryumfalnie to
rewelacyjne odkrycie. Mama lękała się urody dla swoich cуrek, niepokoiła
się o Karlę, wtedy najładniejszą z nas i więcej dbałą o swуj wygląd ode mnie.
*
* *
Pożywienie w domu naszym było obfite i urozmaicone. Obiady i kolacje
rуżniły się jedynie zupą, bo mięso podawano dwa razy na dzień i dwa razy
rуwnież leguminę.

Я также не мог понять, почему мистер София, друг моего отца,
когда он проводил родителей и нас двоих на вокзал в Минске, он сказал, что
даже он, дьявол из полыни, всегда ездит первым классом. — Как элегантно
и такой добрый мистер Софианос, со странными кольцами на пальцах ног.
быть «бедным дьяволом»?
За больными на ферме ухаживал фельдшер примерно так же, как и я сегодня.
похоже, имеют ограниченную компетенцию. Они пошутили над этим, потому что все
он чуть не назвал болезнь с лихорадкой «брюшной тиф». Но он нравился пациентам
и они доверяли ему, у него должен был быть опыт. В тяжёлых недугах их принесли
врач из Минска.
Мама навещала больных на ферме, которые отцу не нравились, он боялся…
чтобы притащить чума домой и… блохи. Тогда юбки носили длинные, чтобы
Земля, ткань была оторочена сантиметровой длинной, защитной щеткой. Сюда,
может быть, блохи переехали из усадьбы во дворец и переехали
к домашним собакам. Потому что папа настаивал на том, что блохи дают не собаки.
женщинам, а женщинам собакам! Мама спроектировала больницу. Может быть.
Её подтолкнула идея дяди Чарльза создать больницу для инфекционных заболеваний.
в Станькове. В здании каменщика, построенном недалеко от кузницы, есть один…
большую комнату для этого.
Я помню эту комнату, побеленную, светлую, с несколькими уже присланными кроватями.
Кажется, все было готово, может, медсестры все еще не хватало.
Однако смерть мамы вычеркнула это намерение. Красивая комната была захвачена
Поршень на его седловой мастерской, вместо кроватей, стоял на эстакадах с седлами,
на стенах хомяка и упряжи. Люди роптали перед нами с застенчивостью, что
последняя воля покойного была утеряна.
Мы были одеты с предельной простотой. Летом мы одеваемся в точки или полоски,
в зимних барханах, какой-то магазин в Риге разослал нищие книги,
из которых другая горничная, а также портной, выбирала материалы.
на платьях по вашему вкусу. В конце праздничного дня, белая батиста
и лакированные тапочки.
Несмотря на хорошо отопленный дом, мы с Карлой, зимой, постоянно на
холод рук и ног — я не помню ни теплых чулок, ни
Тапочки войлочные — черные чулки, хлопчатобумажные чулки, кожаные безделушки,
купил в Минске по пять рублей за пару, для летнего дома шорника Толлочко,
он делал нам сандалии. Мы просто умывались холодной водой. Нам посоветовали впитать наш
конечности в отварных каштанах, что было отвратительно и не принесло
не облегчение. Для грязи — неглубокий колодец или высокие ягоды [172], для снега
валики[173], свалянные до колен, без меха, ватные шубы, на
на вершине церкви или в Минске — паранджу[174] — две отцовские крыши[175].
а мама, последняя, после смерти матери, мы использовали иногда поочередно…
в морозную погоду.
Мы всегда расчесывались гладко, с волосами, вытянутыми в косу сверху.
голову, заплетенную к остальным в косу на спине, без одежды.
была речь; у двоюродных братьев Станько были кружевные платья, банты в
и длинные, тройные завитки, нам говорили: — «Если ты будешь вежлив, ты будешь
ты будешь хорошенькой» — и когда мы услышали, что одна из тетушек заметила.
Полдзия, уже замужем к тому времени, у нее красивый рот, мы триумфально доложили ей, что
Сенсационное открытие. Мама боялась красоты для своих дочерей, она волновалась…
чтобы позаботиться о Карле, тогда самой красивой из нас и более обеспокоенной ее внешностью, чем я.
*
* *
Еда в нашем доме была обильной и разнообразной. Обеды и ужины
они рвали друг друга только супом, потому что мясо подавали два раза в день и дважды.
и бобовый.


W lecie owoce sezonowe z ogrodu i z lasu: truskawki, poziomki, maliny,
porzeczki, melony, przez całą zimę jabłka, przechowywane na pуłkach
specjalnego lokalu u ogrodnika, pomarańcze rzadko i tylko w okresie świąt
Bożego Narodzenia. Rуwnież rzadko pojawiała się sałata, przeważnie tylko
do kurcząt. Świeże jarzyny tylko latem. Nie znano wtedy konserw, a na tzw.
wecki było nas za dużo. Poza tym cały rok: marchew, kapusta, rzepa,
przechowywana w piwnicy, fasola, soczewica. Sery tylko do zakąsek, przed
bardziej wystawnymi obiadami, ze śledziem, kilkami[176] i innymi
smakołykami, do wуdki. Przy stole pijało się tylko piwo i wodę, wino
w święta; urodziny i imieniny obchodzono węgrzynem[177]; duże święta
francuskimi winami. Najbardziej wyszukane w Przyłukach były leguminy.
Kucharzy mieliśmy dobrych, o to dbał ojciec, pomnażali u nas swoją wiedzę
znajomością kuchni czeskiej i austriackiej, dzięki „Dziadusiowi”, już na
emeryturze. Znakomita była tzw. słoma czeska, kruche ciasto, pocięte
w słomki, smażone, cukrzone i oblane gorącym, czekoladowym sosem,
kluski ze śliwkami, tzw. Zwetschkenknedel (pierogi gotowane, ze śliwką
zarobioną w środku), albo Schlosserbuben, suche śliwki w cieście, smażone
i czekoladą obtoczone. Świetne Arme Ritter, kawałki bułki w mleku
moczone, w maśle smażone, cukrzone i obłożone powidłami, niezapomniane
torty: neapolitański – kruche ciasto przekładane konfiturami, czekoladowy
Sacher Torte, pączki, ptysie, „murzynki” pokryte lukrowaną czekoladą,
andruty z kremem bitym, sypka kaszka z rodzynkami i sokiem owocowym,
szarlotka, ulubiony Kindskoch, Kaiserschmarn, ktуry nazywaliśmy „szczury
w szodonie”, i inne specjały. Mięso wołowe sprowadzano od rzeźnika
z Mińska. Cielęcina, wieprzowina i drуb były domowe. Poza potrawami
czesko-austriackimi polsko-litewskie były w rуwnym poszanowaniu.
Jadaliśmy z uniesieniem: kołduny, bigos, zwłaszcza w dnie polowań i na
Wielkanoc, świeżą kiełbasę i żeberka ze słoninką na Boże Narodzenie, w lecie ulubiony chłodnik. Austriaccy krewni wspominali z otrząsem die
grдssliche kalte Gurkensuppe[178].
Nowy Rok obchodziliśmy zawsze ponczem mrożonym i gorącymi
pączkami. W poście ryby były rzadkie. W piątek jedliśmy mączne potrawy,
smakowite nioki[179], faszerowane jajka, naleśniki i zimowe jarzyny.
W Wielkim Poście obowiązywały dwa dni bezmięsne: środa i piątek.
Wielki Piątek – post suchy, czyli bez masła i nabiału. Ten dzień pokuty
i obowiązującej abstynencji odznaczał się wyjątkowo cenionym przez nas,
dzieci, obiadem. Ojciec bowiem przywoził na ten dzień rуżne smakołyki, jak:
sardynki, sigi[180] wędzone, tuńczyk z puszki, a do tego kartofle z wody,
kompoty i ciastka z makiem, wszystko „suche”! Chyba nikt z nas tego dnia
przy stole się nie umartwiał, ale po południu odmawiałyśmy z całą służbą
Drogę krzyżową w sypialnym pokoju rodzicуw, powtarzając
z roztargnieniem: „ktуryś za nas cierpiał rany…”; Jadwiga z Działyńskich
Zamoyska opisuje w swoich Wspomnieniach codzienną kaszę na wodzie – na
śniadanie, suchy chleb i czerstwe bułki, co piątek sztokfisz wędzony, tak
niesmaczny, że go nikt nie jadł i mуgł wracać na stуł wielokrotnie, oraz inne,
dobrowolnie zadawane sobie przez dzieci Działyńskie wyrzeczenia – niczym
podobnym pochwalić się nie mogę. W ich majątku, Oleszycach, w Galicji,
około 1838 roku panował po wsiach ciężki głуd, a majątek mуgł ledwo
utrzymać rodzinę właściciela. Nasz dom był dostatni i głodu po wsiach nie
było ani też żebractwa. Przychodzili czasem gromadką, z odpowiednim
zaświadczeniem, tzw. pogoriełyje, pogorzelcy. Wyglądali na chłopуw z głębi
Rosji, brodaci i strzyżeni na „czapkę” – nad samymi brwiami, dziwni byli,
trochę straszni, zawsze się im coś dawało i wpisywało do ich papierуw,
zbierali zwykle na całą wieś spaloną.
Wielkanocne święcone było przeobfite, jak w każdym polskim domu.
Pośrуd bab, plackуw, tortуw i mazurkуw, pieczeni rуżnych, szynki, kiełbas

Летом сезонные плоды из сада и леса: клубника, клубника, малина,
смородина, дыни, яблоки всю зиму, хранится в миске.
специальные помещения у садовника, апельсины — редко и только во время каникул.
Рождество. Кроме того, салат-латук был редким, в основном просто
к цыплятам. Свежие овощи только летом. В то время не было консервированных овощей.
Нас было слишком много на так называемом Веки. Кроме того, целый год: морковь, капуста, репа,
хранящиеся в подвале, фасоль, чечевица. Сыр только для закусок, до того как
более роскошные ужины, с селедкой, некоторые[176] и другие.
…с угощениями, ради всего святого. За столом ты пьешь только пиво и воду, вино…
по праздникам; дни рождения и именинные дни отмечались с использованием древесного угля[177]; большие праздники
с французскими винами. Самыми изысканными в Аркадах были бобовые.
У нас были хорошие повара, это то, что заботило моего отца, они умножали свои знания с нами.
знание чешской и австрийской кухни, благодаря «дедушке», уже у
в отставку. Так называемая чешская солома была отличной, рассыпчатое тесто, нарезанное…
в соломинках, обжаренные, покрытые сахаром и покрытые горячим шоколадным соусом,
Сливовые кнедлики, так называемый Цветшкеннедель (вареные кнедлики, со сливой)
заработанные внутри), или Schlosserbuben, высушенные сливы в тесте, жареные
и в шоколаде. Великий Арме Риттер, куски хлеба в молоке…
пропитанный, обжаренный в сливочном масле, покрытый сахаром и покрытый джемом, незабываемый
пирожные: неаполитанское — тесто быстрого приготовления с джемом, шоколадом
Сахарный торт, пончики, слойки, «негры», покрытые ледяным шоколадом,
андриты со взбитыми сливками, рыхлой кашей с изюмом и фруктовым соком,
яблочный пирог, любимый Кайзершмарном, которого мы называли «крысами».
в Шодоне», и других специальностях. Говядина импортировалась от мясника
из Минска. Телятина, свинина и барабан были домашними. Кроме посуды.
В равном отношении к ним относились и чешско-австрийские поляки и литовцы.
Мы ели с восторгом: одеяла, бигосы, особенно на дне охоты и на
Пасха, свежая колбаса и ребрышки со свиным салом на Рождество,
летом, твой любимый кулер. Австрийские родственники вспомнили о своей смерти.
grдssliche kalte Gurkensuppe[178].
Мы всегда отмечали Новый год замороженным и горячим пуншем.
пончики. Рыбы были редки в подстилке. В пятницу мы ели мучнистые блюда,
Вкусные ниоки[179], фаршированные яйца, блинчики и зимние овощи.
В Великом Постье было два дня без мяса: среда и пятница.
Страстная пятница — сухой пост, т.е. без масла и молочных продуктов. Этот день покаяния
и воздержание в силе было очень ценным для нас,
дети, обед. Потому что мой отец привез различные деликатесы на этот день, например:
сардины, сиги [180] копченые, консервированный тунец и водяной картофель,
…и пирожные с маком, и компоты, все «сухие»! Я не думаю, что кто-нибудь из нас сможет сделать это в тот день.
за столом он не умер, но во второй половине дня мы отказались со всеми слугами.
Крестный путь в родительской спальне, повторяющий
с отвлечением внимания: «который получил раны за нас…»; Ядвига из Дзялынского.
В своих воспоминаниях Замойская описывает повседневные крупы на воде — на
Завтрак, сухой хлеб и хрустящие булочки, каждую пятницу ты будешь курить рыбу, да.
неприятно, что никто не ел его и много раз возвращался на табуретку, и другие,
детские добровольные жертвоприношения Дзялинского — ничего.
Я не могу похвастаться этим. В их поместье, Олешице, в Галиции,
Примерно в 1838 году деревни были сильно проголоданы, а усадьба едва ли была
чтобы поддержать семью владельца. Наш дом был процветающим и голод после того, как деревни не
не было никакого попрошайничества. Иногда они приходили в кучке, с правом
по свидетельству, так называемых «ухудшившихся», пожарных. Они выглядели как крестьяне из глубины души
Россия, бороды, порезанные до «шляпы» — над самими бровями, они были странные,
немного страшно, всегда давать им что-то и вставлять это в их документы,
которые они обычно собирали для всей деревни, сгоревшей.
Пасхальные каникулы были переполнены, как и в каждом польском доме.
Боковая сторона женщин, пироги, торты и мазурки, жаркое, ветчина, колбасные изделия


tronowało, oczywiście, pieczone prosię, a niekiedy też głuszec, zdobny
brodatą głową, wachlarzem ogona i rozpiętymi skrzydłami. W naszych lasach
nie było głuszcуw. Wielkanocne głuszce pochodziły albo z Prusinowa, albo
z lasуw naszego pуźniejszego szwagra, Leona Łubieńskiego
w Mohylewszczyźnie, lasуw graniczących z państwowymi oraz z lasami
Lubomirskich. W tej rozległej puszczy, miejscami bagnistej, więc latem nie
do przebycia, trzymały się jeszcze niedźwiedzie.
Lud okoliczny, tak katolicki, jak prawosławny, pościł surowo, nieraz
sucho przez cały Wielki Post, widać to było po wymizerowanych twarzach
kobiet, a także po nadzwyczajnym pośpiechu, z jakim furmanki rozjeżdżały
się zaraz po rezurekcji, odprawianej o wczesnym świcie, uwożąc kobiałki,
naprędce u wrуt kościelnych poświęcone, z kilku jajami, kawałkiem kiełbasy
i ciasta – aż się kurzyło po drogach!
Wiele lat pуźniej, w roku 1937, poznałam w Brasławszczyźnie Fieńkę,
czyli Teodozję, kucharkę mojej siostry, starowierkę[181]. Wspaniała to była
istota, kryształowej prostoty, niezachwianej wiary, nieporуwnanej
pracowitości. Pościła ściśle sześć tygodni, więc bez mięsa, masła, mleka,
nawet ryby, nawet oleju. Kartofle z wody i kapusta były podstawą jej
pożywienia. Piekąc na naszą Wielkanoc mięsiwa, ptactwo i ciasta, moja
siostra pożałowała jej: „Jakże głodna i spragniona musi być Fieńka tego
jedzenia!”. Dziewczyna zaśmiała się tylko i odparła z największym
przekonaniem, że głodu nie czuje i że nawet ochota na to jadło byłaby dla
niej ciężkim grzechem. Po naszej Wielkanocy miała Teodozja swуj dzień
i swoją noc modlitwy. Schludnie ubrana, z chustką na głowie, skуra na
twarzy lśniąca od szorowania, szła do swojej molennej[182]. Wracała bardzo
zmęczona, jakby uciszona. Ta doba modlitwy była dla niej istotnym
przeżyciem, nie tylko fizycznym zmęczeniem tych kilkuset pokłonуw, ktуre
polegały na klękaniu, dotknięciu czołem ziemi i powstaniu na nogi. Nie
pamiętam dokładnie liczby obowiązujących pokłonуw.
*
* *
W tym pięknym, ale bardzo ubogim kraju jezior, lasуw i bagien, usianych
narzutowymi złomami granitu, aż ze Szwecji zawleczonymi tu przez
lodowce, zachowali się starowiercy, prześladowaniami z Rosji w XVII wieku
wyparci.
Osiedli tu od kilku wiekуw, korzystając z wolności religijnej, zachowali
swуj odrębny obyczaj, swoje święte księgi i nawet liturgię, bez żadnej
hierarchii duchownej, najstarszy spośrуd nich odprawiał modły w chacie na
ten cel przeznaczonej. Czy żyje jeszcze nad jeziorem Dryświaty śliczna
Fieńka tamtych lat oraz jej kilkuletni wtedy synek? Bo jednym z obyczajуw
młodzieży starowierskiej było brać dziewczęta „na prуbę” i odprawiać, o ile
się „nie nadawała”. I Fieńka była taką niedoszłą żoną z synkiem.
Czy może losy zagnały ją i jej wspуłwyznawcуw gdzieś na daleki
Wschуd lub daleką Pуłnoc?
*
* *
Uczta wigilijna w naszym domu była tradycyjna, postna, z kutią,
grzybową zupą z uszkami, szczupakiem po żydowsku, łamańcami,
kompotem ze śliwek i jabłek suszonych. Siano pod obrusem i cztery snopki
zboża w czterech rogach gabinetu ojca, w tym okresie służącego za jadalnię.
Przed wilią rodzice, a następnie sam ojciec, ze starszą siostrą, schodzili do
suteren, gdzie stały stoły zastawione dla służby, i łamali się opłatkiem, potem
z nami. Następowała chwila oczekiwania, chwila osobliwa, nagle otwierały

процветал, конечно, жареный поросёнок, а иногда и каперкалли, витиеватый
с бородатой головой, веером хвоста и вытянутыми крыльями. В нашем лесу
не было никаких каперкалли. Пасхальные каперкальи пришли либо из Прусиново, либо…
из лесов нашего нынешнего шурина Леона Любенского.
в Могилевской области, леса, граничащие с государством, и леса
Любомирский. В этой огромной пустыне, иногда болотистой, так что летом не
уйти. Медведи все еще держались.
Местные жители, такие же католики, как и православные, постились сурово, иногда…
высохшим на протяжении всего Великого Поста, вы могли видеть это по лицам.
женщин, и после невероятной спешки, с которой ехали вагоны…
вернуться рано утром после воскресения, с увлечениями,
быстро в церковной церкви пишет посвящение, с несколькими яйцами, кусок колбасы
и пирожные — они были пыльными на дорогах!
Много лет спустя, в 1937 году, я встретил Феньку в Браславщине,
это Теодосия, повар моей сестры, старая ель. Это было чудесно
сущность кристальной простоты, непоколебимой веры, непревзойденной
усердие. Она голодала строго шесть недель, так что ни мяса, ни масла, ни молока,
даже рыба, даже масло. Водный картофель и капуста были основой его
еды. Печь мясо, птиц и пирожные к нашей Пасхе, моя…
твоей сестре было ее жаль: «Как голодны и жаждут, должно быть, фиеста этого».
еды!» Девушка только смеялась и отталкивалась от величайшего…
убежденность в том, что он не чувствует себя голодным и что даже желание съесть его было бы для того.
к её тяжкому греху. После нашей Пасхи, у неё был день Теодосии…
и твоя ночь молитвы. аккуратно одетая, с платочком на голове, ободранная в кожу.
лицо, сияющее от скраба, она пошла к своей моленне[182]. Она вернулась очень сильно
усталый, как молчаливый. Этот день молитвы был важен для нее
испытывать не только физическую усталость от тех нескольких сотен луков, которые
состояла в том, чтобы встать на колени, коснуться лба земли и подняться на ноги. Не .
Я помню точное количество луков.
*
* *
В этой прекрасной, но очень бедной стране озер, лесов и болот, усеянных…
с нерегулярными гранитными кусочками, привезенными сюда из Швеции.
Ледники, старомодные, гонимые из России в 17 веке.
будут заменены.
Они поселились здесь на протяжении нескольких столетий, пользуясь своей религиозной свободой, они сохранили
твой отдельный обычай, твои священные книги и даже твоя литургия, без каких-либо
клерикальной иерархии, старейший из них молился в хижине за то.
такова цель. Он до сих пор живет на озере Дисвиати.
Жених тех лет и ее сын, которому тогда было несколько лет? Потому что одна из таможен
старообрядческой молодёжи было взять девочек «в бега» и зарегистрироваться до тех пор.
«не подходило». А Фенька была такой будущей женой с сыном.
Или, может быть, ее и ее верующих увезли куда-нибудь далеко.
На восток или на крайний север?
*
* *
Праздник Рождества в нашем доме был традиционным, постом, кованым,
грибной суп с ушами, щука по-еврейски, разбитые яйца,
компот из слив и сушеных яблок. Сено под скатертью и четыре снопа.
зерна в четырех углах кабинета его отца, в то время служившего столовой.
Перед виллой родители, а затем и сам отец, со старшей сестрой, спустились к
в подвале, где столы были накрыты для сервировки, и они разбили вафлю, а потом
с нами. Был момент ожидания, странный момент, внезапно они открылись.


się na oścież drzwi do jadalni, gdzie stała na długim stole ustawionym
w poprzek sali rozłożysta choinka, aż po sufit, w blasku świeczek, pod
choinką podarunki, każdy miał swoje miejsce albo stolik: rodzice,
nauczycielki i goście rуwnież, pod oknem stуł z bakaliami. Następnie
schodziła się służba domowa i stajenna po swуj podarunek słodyczy.

к дверному проёму столовой, где она стояла на длинном столе, накрытом
напротив, расставляет рождественскую елку, до потолка, при свечах, под
Рождественские подарки на елке, у всех было свое место или столик: у родителей,
Учителя и гости тоже, он стоял под окном с ореховыми ракушками. Тогда
домработница и жених спустились за конфетами.


 


Материалы разные

Европа в семье. Время перемен. Мария Чапская.

012 XI. Dzieciństwo i młode lata. XI.